No mês de maio de 2007, a RB Aqüicultura recebeu a visita de uma missão da Comunidade Européia com o intuito de avaliar os pontos de vista técnico, operacional e sanitário das instalações da sua unidade de beneficiamento.

     Esta inspeção foi realizada por técnicos da AUTORIDADE SANITARIA EUROPEIA, acompanhado pelo Ministério da Agricultura e do Abastecimento, da Divisão de Inspeção de Pescados e Derivados – SEPES e da Superintendência Federal de Agricultura no Ceará.

     Sob um rígido padrão de pontuação medidos em uma escala de 0 à 10, os técnicos europeus pontuaram com nota 9 as instalações, os processos e os produtos da RB Aqüicultura.

    Os camarões beneficiados na RB Aqüicultura têm origem nas fazendas de cultivo de camarão marinho cinza da espécie "Litopenaeus vannamei", bem como na pesca extrativa dos camarões "Penaeus brasilienses" e "Penaeus subtilis".

     A industrialização dos produtos RB Aqüicultura são inspecionados pelo Ministério da Agricultura através do SIF (Serviço de Inspeção Federal) sob o nº 3992 e seguem os princípios fundamentados no Sistema HACCP - Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, adotado e exigido pelos maiores mercados consumidores.
     A matéria-prima tem a sua origem das fazendas de cultivos localizadas no estado do Ceará ou de estados vizinhos. O camarão é despescado com o uso de rede de pesca tipo “bagnet”, na comporta de drenagem dos viveiros, quando procede–se um esvaziamento parcial do viveiro. Leia mais

 
     A empresa vem fazendo auditorias em todas as fazendas de cultivo de camarão onde adquire sua matéria-prima, bem como realizando exames laboratoriais para metais pesados, drogas veterinárias e pesticidas, visando com isto poder fornecer ao consumidor produtos livres de perigos de contaminação ambiental.  Leia mais 
 
 
 
             
CF Design